VOLO

VOLO

Indicazione Geografica Tipica – Rosso Veneto

Z vinifikácie hrozna Merlot a Cabernet Franc sa rodí „VOLO“, nové mladé víno z Il Filò delle Vigne. Príjemná a živá rubínová farba, osobitá chuť, zvodné arómy pripomínajúce čučoriedky a jahody sa odrážajú aj v chuti, ktorá vyniká sviežosťou a otvorenosťou. Tradičná červená vinifikácia s krátkym prečerpávaním počas 8 dní macerácie. Po stáčaní prebieha jablčno-mliečna fermentácia a rafinácia v oceľových nádržiach, kde víno zostáva v kontakte s jemnými kalmi až do stáčania.

Ocenenia:

• Slow Wine Vino Quotidiano: Volo 2017, Volo 2018, Volo 2022

Technické parametre: